Quando usar
服务员 vale para garçom e garçonete, atendente de hotel, de loja ou de trem; o chinês não marca gênero aqui. Na China continental, chamar 服务员！ em voz alta, com a mão levantada, é normal e não soa rude. Restaurante chinês é barulhento, e ninguém vai adivinhar que você precisa de algo.
Em Taiwan, o tom é mais contido. Diz-se 服務生, e o jeito mais comum de chamar é levantar a mão e dizer 不好意思 (“com licença”). Em restaurante pequeno, tanto lá quanto na China continental, muita gente chama o dono ou o atendente de 老板, “patrão”, mesmo sem saber se é ele.
Nas cidades da China continental, também se ouve 美女 e 帅哥 (“moça bonita”, “rapaz bonito”) para chamar atendentes jovens. Soa estranho para nós, mas é tratamento comum e sem flerte. Eu prefiro 你好, que funciona em qualquer lugar.
Outras formas de dizer
| Chinês | Pinyin | Sentido e uso |
|---|---|---|
| 服務生 | fúwùshēng | Garçom ou garçonete, forma usual em Taiwan |
| 老板 | lǎobǎn | “Patrão”; jeito de chamar o dono ou atendente em lugar pequeno (tradicional: 老闆) |
| 不好意思 | bù hǎoyìsi | “Com licença”, para chamar a atenção com educação |
| 美女 | měinǚ | “Moça”, tratamento comum para atendentes jovens na China continental |
Exemplos de frases
- 服务员，请再给我一双筷子。 Garçom, por favor, mais um par de pauzinhos.
- 不好意思，我们可以点菜了。 Com licença, já podemos fazer o pedido.
- 他在一家餐厅当服务员。 Ele trabalha de garçom num restaurante.
Erro comum
Chamar a garçonete de 小姐 (xiǎojiě) na China continental: em muitos contextos, a palavra ganhou conotação pejorativa. Em Taiwan ainda é educada, mas 你好 funciona nos dois lugares.
