Quando usar
No Brasil, o nome que pegou foi o japonês, “hashi”, mas em chinês é 筷子, igual no simplificado e no tradicional. Os chineses costumam ser mais compridos que os japoneses e ter a ponta mais grossa e arredondada. Como vêm em dupla, a contagem é por par: 一双筷子. Pedir “um” 筷子 soa como pedir um palito só.
A etiqueta tem regras que valem ouro num jantar com clientes. Não finque os pauzinhos em pé no arroz, porque lembra o incenso das cerimônias para os mortos; não bata na tigela; não aponte para ninguém com eles. Em mesa compartilhada, use os 公筷, pauzinhos coletivos para servir, quando houver.
Uma curiosidade: a palavra antiga era 箸 (zhù). Conta-se que barqueiros evitavam dizê-la por soar como “parar”, e passaram a dizer “rápido”, 快, que depois ganhou o radical de bambu. No taiwanês, até hoje se usa 箸.
Outras formas de dizer
| Chinês | Pinyin | Sentido e uso |
|---|---|---|
| 一双筷子 | yì shuāng kuàizi | Um par de pauzinhos; 双 é o classificador de pares (tradicional: 一雙筷子). |
| 公筷 | gōngkuài | Pauzinhos coletivos, só para servir os pratos da mesa. |
| 一次性筷子 | yícìxìng kuàizi | Pauzinhos descartáveis, de madeira ou bambu. |
| 箸 | zhù | Palavra antiga para pauzinhos; viva no taiwanês e em textos clássicos. |
Exemplos de frases
- 服务员，能再给我一双筷子吗？ Garçom, pode me trazer mais um par de pauzinhos?
- 别把筷子插在饭里。 Não finque os pauzinhos no arroz.
- 我还不太会用筷子。 Ainda não sei usar muito bem os pauzinhos.
Erro comum
Pedir 一个筷子 em vez de 一双筷子, ou deixar os pauzinhos fincados em pé na tigela de arroz, gesto que lembra oferenda aos mortos.
