Quando usar
水 é um dos caracteres mais antigos da escrita chinesa e, em forma reduzida de três pontos, vira o radical de palavras ligadas a líquidos, como 河 (rio) e 海 (mar). A grafia é igual no simplificado e no tradicional.
O que mais surpreende o brasileiro é a temperatura. Em muitas casas e restaurantes da China, oferece-se água quente ou morna, porque há a crença de que bebida gelada atrapalha a digestão. Se quiser gelada, peça 冰水; para temperatura ambiente, 常温的. A frase 多喝热水 (“beba bastante água quente”) é tão repetida como conselho para qualquer mal-estar que virou meme na internet chinesa.
Água mineral é 矿泉水, em garrafa. A água fervida servida para beber se chama 开水 ou 白开水, e em Taiwan essa é a forma mais comum de pedir “água pura”. Em viagem, eu aconselho não beber direto da torneira; quase todo hotel tem chaleira justamente para isso.
Outras formas de dizer
| Chinês | Pinyin | Sentido e uso |
|---|---|---|
| 热水 | rèshuǐ | Água quente, o padrão em muitas casas e restaurantes (tradicional: 熱水) |
| 冰水 | bīngshuǐ | Água gelada; peça assim se não quiser receber água quente |
| 矿泉水 | kuàngquánshuǐ | Água mineral, em garrafa (tradicional: 礦泉水) |
| 白开水 | báikāishuǐ | Água fervida, pura, servida para beber (tradicional: 白開水) |
Exemplos de frases
- 可以给我一杯水吗？ Pode me dar um copo de água?
- 我要一瓶矿泉水，要冰的。 Quero uma garrafa de água mineral, gelada.
- 你感冒了，多喝热水。 Você está resfriado, beba bastante água quente.
Erro comum
Falar 水 no quarto tom: aí soa como 睡 (shuì), “dormir”. Outro tropeço é pedir só “água” e receber um copo fumegante; diga 冰水 ou 常温的.
